Home » D:News » Includerea caloriilor pe meniuri și etichete ne ajută să mâncăm mai puțin

Includerea caloriilor pe meniuri și etichete ne ajută să mâncăm mai puțin

Includerea caloriilor pe meniuri și etichete ne ajută să mâncăm mai puțin
Credit foto: Shutterstock
Publicat: 18.01.2025

Afișarea caloriilor pe meniurile restaurantelor și pe produsele alimentare îi determină pe oameni să aleagă alimente cu mai puține calorii, deși efectul este modest, arată un nou studiu publicat în Cochrane Database of Systematic Reviews.

Echipa de cercetători de la University College London, Bath Spa University, Universitatea Cambridge și Universitatea Oxford a analizat 25 de studii care au urmărit impactul etichetării caloriilor asupra alegerilor alimentare.

Studiile au inclus peste 10.000 de participanți din țări dezvoltate precum Canada, Franța, Marea Britanie și Statele Unite.

Schimbările zilnice mici pot avea efecte semnificative

Rezultatele arată că etichetele cu calorii în supermarketuri, restaurante și alte locații alimentare duc la o reducere medie de 1,8% a caloriilor selectate. În practică, această reducere înseamnă aproximativ 11 calorii dintr-o masă de 600 de calorii – echivalentul a două migdale.

Deși pare o reducere mică, experții spun că schimbările zilnice mici în consumul de energie pot avea efecte semnificative pe termen lung.

Dr. Gareth Hollands de la UCL Social Research Institute spune că, deși etichetarea caloriilor nu este o soluție miraculoasă, poate avea un impact real la nivelul populației. El menționează că această actualizare a studiului din 2018 oferă acum rezultate mai clare și mai sigure.

Cercetătorii atrag însă atenția asupra potențialelor riscuri ale acestei practici pentru persoanele predispuse la tulburări alimentare. Studiul notează că există puține date despre posibilele efecte negative, inclusiv asupra sănătății mentale, și recomandă cercetări suplimentare în această direcție.

Un aspect interesant vine dintr-un raport guvernamental britanic care estimează că 90% dintre persoanele cu vârste între 20-40 de ani din Anglia vor lua până la 9 kg în zece ani. Reducerea aportului zilnic de energie cu doar 24 de calorii pe zi – aproximativ 1% din aportul recomandat pentru adulți – ar putea preveni această creștere în greutate.

Cercetătorii sugerează că etichetarea caloriilor ar putea fi utilă ca parte a unei strategii mai largi de sănătate publică, care să includă și alte măsuri precum taxe, restricții de marketing și reformularea produselor alimentare.

Redactia Descopera.ro
Redactia Descopera.ro
Descopera.ro este un portal de stiinta, tehnologie, natura si calatorii care isi propune sa fie cel mai mare site de popularizare a stiintelor si de cultura generala din Romania. Sub sloganul E LUMEA TA!, DESCOPERA.RO aduce zilnic ultimele stiri din cele mai fascinante domenii stiintifice, investigh... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Acum 6.000 de ani, o populație umană misterioasă a pătruns în America de Sud, apoi a dispărut fără urmă
Acum 6.000 de ani, o populație umană misterioasă a pătruns în America de Sud, apoi a dispărut fără urmă
NASA anunță că a crescut riscul de impact selenar pentru asteroidul 2024 YR4
NASA anunță că a crescut riscul de impact selenar pentru asteroidul 2024 YR4
Oamenii de știință au aflat de ce erupțiile vulcanice creează gheață în atmosferă
Oamenii de știință au aflat de ce erupțiile vulcanice creează gheață în atmosferă
Un nou studiu a descoperit pedepsele brutale aplicate unei femei medievale pe malul Tamisei
Un nou studiu a descoperit pedepsele brutale aplicate unei femei medievale pe malul Tamisei
Posibili compuși anti-îmbătrânire au fost descoperiți în bacteriile din sânge
Posibili compuși anti-îmbătrânire au fost descoperiți în bacteriile din sânge
Ridurile creierului sunt mult mai importante decât credeam până acum
Ridurile creierului sunt mult mai importante decât credeam până acum
A fost descoperit mecanismul cerebral care distinge imaginația de realitate
A fost descoperit mecanismul cerebral care distinge imaginația de realitate
Ce pot păți persoanele care poartă cravată?
Ce pot păți persoanele care poartă cravată?
Test de cultură generală. Care este singurul animal care plânge?
Test de cultură generală. Care este singurul animal care plânge?
Astronomii au descoperit cele mai mari explozii de la Big Bang încoace
Astronomii au descoperit cele mai mari explozii de la Big Bang încoace
Cele 12 țări ai căror cetățeni nu mai au drept de călătorie în SUA
Cele 12 țări ai căror cetățeni nu mai au drept de călătorie în SUA
Șeful NATO vrea creșterea cu 400% a unităților de apărare aeriană și antirachetă
Șeful NATO vrea creșterea cu 400% a unităților de apărare aeriană și antirachetă
Acest copil a ajuns să aibă la degetul mic întregul destin al Rusiei
Acest copil a ajuns să aibă la degetul mic întregul destin al Rusiei
Un studiu arată că nu ar trebui să credem toate sfaturile despre îngrijirea pielii de pe TikTok
Un studiu arată că nu ar trebui să credem toate sfaturile despre îngrijirea pielii de pe TikTok
Secretarul general al ONU atrage atenția: Oceanele să nu devină un „vest sălbatic”
Secretarul general al ONU atrage atenția: Oceanele să nu devină un „vest sălbatic”
Activele deținute în fonduri cripto au ajuns la un nivel record
Activele deținute în fonduri cripto au ajuns la un nivel record
Ce spune tatăl lui Elon Musk despre cearta dintre fiul său și Donald Trump?
Ce spune tatăl lui Elon Musk despre cearta dintre fiul său și Donald Trump?
Tinerii martori la violență domestică, mai predispuși să devină la rândul lor victime. Iată cum îi putem ajuta!
Tinerii martori la violență domestică, mai predispuși să devină la rândul lor victime. Iată cum îi putem ajuta!