Home » D:News » Includerea caloriilor pe meniuri și etichete ne ajută să mâncăm mai puțin

Includerea caloriilor pe meniuri și etichete ne ajută să mâncăm mai puțin

Includerea caloriilor pe meniuri și etichete ne ajută să mâncăm mai puțin
Credit foto: Shutterstock
Publicat: 18.01.2025

Afișarea caloriilor pe meniurile restaurantelor și pe produsele alimentare îi determină pe oameni să aleagă alimente cu mai puține calorii, deși efectul este modest, arată un nou studiu publicat în Cochrane Database of Systematic Reviews.

Echipa de cercetători de la University College London, Bath Spa University, Universitatea Cambridge și Universitatea Oxford a analizat 25 de studii care au urmărit impactul etichetării caloriilor asupra alegerilor alimentare.

Studiile au inclus peste 10.000 de participanți din țări dezvoltate precum Canada, Franța, Marea Britanie și Statele Unite.

Schimbările zilnice mici pot avea efecte semnificative

Rezultatele arată că etichetele cu calorii în supermarketuri, restaurante și alte locații alimentare duc la o reducere medie de 1,8% a caloriilor selectate. În practică, această reducere înseamnă aproximativ 11 calorii dintr-o masă de 600 de calorii – echivalentul a două migdale.

Deși pare o reducere mică, experții spun că schimbările zilnice mici în consumul de energie pot avea efecte semnificative pe termen lung.

Dr. Gareth Hollands de la UCL Social Research Institute spune că, deși etichetarea caloriilor nu este o soluție miraculoasă, poate avea un impact real la nivelul populației. El menționează că această actualizare a studiului din 2018 oferă acum rezultate mai clare și mai sigure.

Cercetătorii atrag însă atenția asupra potențialelor riscuri ale acestei practici pentru persoanele predispuse la tulburări alimentare. Studiul notează că există puține date despre posibilele efecte negative, inclusiv asupra sănătății mentale, și recomandă cercetări suplimentare în această direcție.

Un aspect interesant vine dintr-un raport guvernamental britanic care estimează că 90% dintre persoanele cu vârste între 20-40 de ani din Anglia vor lua până la 9 kg în zece ani. Reducerea aportului zilnic de energie cu doar 24 de calorii pe zi – aproximativ 1% din aportul recomandat pentru adulți – ar putea preveni această creștere în greutate.

Cercetătorii sugerează că etichetarea caloriilor ar putea fi utilă ca parte a unei strategii mai largi de sănătate publică, care să includă și alte măsuri precum taxe, restricții de marketing și reformularea produselor alimentare.

Redactia Descopera.ro
Redactia Descopera.ro
Descopera.ro este un portal de stiinta, tehnologie, natura si calatorii care isi propune sa fie cel mai mare site de popularizare a stiintelor si de cultura generala din Romania. Sub sloganul E LUMEA TA!, DESCOPERA.RO aduce zilnic ultimele stiri din cele mai fascinante domenii stiintifice, investigh... citește mai mult
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cine sunt marile personalități care și-au pierdut viața în accidente de avion
Cine sunt marile personalități care și-au pierdut viața în accidente de avion
David Warren, inventatorul cutiei negre
David Warren, inventatorul cutiei negre
Cel mai mortal accident aviatic din toate timpurile. Dezastrul din Tenerife (27 martie 1977)
Cel mai mortal accident aviatic din toate timpurile. Dezastrul din Tenerife (27 martie 1977)
Vantablack, „cel mai negru negru”, ar putea salva astronomia
Vantablack, „cel mai negru negru”, ar putea salva astronomia
Suntem tot mai aproape să decodăm limbajul animalelor. Ce se întâmplă când le vom înțelege?
Suntem tot mai aproape să decodăm limbajul animalelor. Ce se întâmplă când le vom înțelege?
Dinți vechi de 8.000 de ani dovedesc că porcii au fost domesticiți din mistreți în sudul Chinei
Dinți vechi de 8.000 de ani dovedesc că porcii au fost domesticiți din mistreți în sudul Chinei
Un studiu aduce vești bune: Riscul de demență scade în rândul generațiilor mai tinere
Un studiu aduce vești bune: Riscul de demență scade în rândul generațiilor mai tinere
Cercetătorii chinezi au reușit un progres major cu ajutorul unui mineral rar
Cercetătorii chinezi au reușit un progres major cu ajutorul unui mineral rar
Confirmat științific: animalele adorabile chiar fac Internetul un loc mai bun
Confirmat științific: animalele adorabile chiar fac Internetul un loc mai bun
Trăsăturile de personalitate ale influencerilor. De ce aleg tinerii această carieră?
Trăsăturile de personalitate ale influencerilor. De ce aleg tinerii această carieră?
Test de cultură generală. Care este diferența dintre stat, națiune și țară?
Test de cultură generală. Care este diferența dintre stat, națiune și țară?
Pentru prima dată în istorie, oamenii au fotografiat polii Soarelui
Pentru prima dată în istorie, oamenii au fotografiat polii Soarelui
Marea dezinformare de pe TikTok: peste jumătate dintre sfaturile de sănătate mintală sunt eronate
Marea dezinformare de pe TikTok: peste jumătate dintre sfaturile de sănătate mintală sunt eronate
Țara în care supraviețuirea în fața cancerului s-a dublat din anii ’70 și până acum
Țara în care supraviețuirea în fața cancerului s-a dublat din anii ’70 și până acum
Neofit, mitropolitul care a devenit şef al guvernului şi i-a turnat apoi pe clericii revoluţionari paşoptişti
Neofit, mitropolitul care a devenit şef al guvernului şi i-a turnat apoi pe clericii revoluţionari paşoptişti
Aliat al lui Alexei Navalnîi, condamnat la 18 ani de închisoare
Aliat al lui Alexei Navalnîi, condamnat la 18 ani de închisoare
Rusia vrea să înlocuiască WhatsApp și Telegram cu propria aplicație de mesagerie
Rusia vrea să înlocuiască WhatsApp și Telegram cu propria aplicație de mesagerie
Posibile legături între Telegram și serviciile de securitate rusești
Posibile legături între Telegram și serviciile de securitate rusești